Historia
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El Jarocho Carnicerías es toda una tradición en el sureste de México, esta historia comenzó en la ciudad de Tonalá, Chiapas, en 1969 cuando de manera familiar una carnicería empezó a dar forma a lo que hoy es ya conocido como “El Jarocho Carnicerías”.

Sin duda tener la visión de negocio no es obra de la casualidad, sino del esfuerzo y del trabajo diario; esto es lo que finalmente dio forma a El Jarocho Carnicerías el 30 de junio de 1986 en la ciudad de Arriaga, Chiapas; en donde ya se tenía la idea de hacerla crecer como una gran empresa.

A partir de esta idea se piensa ya en imagen corporativa, involucrando la imagen de un cerdito como logotipo y agregándole la frase “El Jarocho Carnicerías”. Este cerdito tenía un paliacate rojo en cuello y un sombrero en su cabeza con las letras “J” Y “C” que significaba “El Jarocho Carnicerías”, dándole un toque Veracruzano.

Fue así como el 23 de septiembre de 1996, se abre en la capital del estado de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, la primera carnicería ubicada en la 9ª. Sur poniente 256. Aquí se continúa con la imagen del mismo cerdito, incorporando óvalos alrededor del mismo en colores rojo, amarillo y blanco.

La modernización comienza con un proceso de cambio de mostradores de acero inoxidable, software de venta, maquinas electrónicas para pesar todos los productos y que además etiquetarán con la características de los productos que se venden en cada una de las carnicerías, por supuesto la imagen corporativa tanto interna como externa, también cambio y se incorporó al logotipo un “toro” como un estilismo conservando los óvalos y los colores representativos, además de anexarse detalles más circulares a los diseños en los interiores de todas las carnicerías lo que permitió que el cliente identificará más claramente la marca el jarocho.

La higiene y limpieza permanente es una característica de todas las carnicerías, pues se ofrecen los 365 días del año productos de la más alta calidad en carnes que cuentan con la certificación TIF ( “La certificación TIF (Tipo de Inspección Federal) es un reconocimiento que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) otorga a las plantas procesadoras de carnes que cumplen con todas las normas y exigencias del Gobierno Mexicano, en cuanto a su tratamiento y manejo de sanidad se refiere” ) y el más alto cuidado al momento de venderlos a nuestros clientes.

La marca “El Jarocho Carnicerías” no solo ha logrado penetrar en todos los hogares del sur de México con sus puntos de venta al ofrecer la más alta calidad en otras líneas de productos que son complementarios en la dieta diaria de todos los mexicanos, sino que tiene la preferencia en restaurantes y hoteles de gran reconocimiento y prestigio.

La Marca “El Jarocho Carnicerías” siempre ha mantenido una excelente atención, servicio y el precio más bajo, convirtiendo a la empresa en líder en todas sus líneas en el sureste de México. En todos los puntos de venta “El Jarocho Carnicerías” ofrece desde muy temprano quesillo, queso manchego, queso amarillo, jamones, tocino, mantequilla y crema líquida.

“La Marca el Jarocho Carnicerías” ha mantenido desde su fundación los más elevados stándares de calidad en todos sus procesos de corte, empaquetado y venta al público, lo que le permitió en el año 2007 la comercialización de carne y sus derivados con imagen “DTS”, propiedad de la marca, que certifica calidad, frescura, excelente sabor y precio.

En todo el sur de México, “El Jarocho Carnicerías”, es su mejor opción, por eso con gusto decimos que tenemos ¡las mejores carnes!.

¡¡Bienvenidos!!

 

Misión
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Mantener la satisfacción total de todos nuestros clientes, a través de nuestros controles de calidad al vender carne nacional e importada de puerco, res, pollo, borrego y demás productos cárnicos. Procesados en nuestra planta con la más alta calidad, con certificación TIF (Tipo de Inspección Federal) basándonos en el servicio de nuestro personal y la higiene de todos nuestros equipos e instalaciones, conjuntando esto con los precios más bajos de la zona en mayoreo y menudeo.

 

Visión
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Ser la empresa líder en el ramo con infraestructura, operación, programas de capacitación y desarrollo acordes al crecimiento de la empresa, con sólidez  financiera, en un ambiente laboral que favorezca y distinga el buen servicio que se le brinda al cliente, conjuntando todo ello con tecnología de punta que nos permita estar siempre a la vanguardia y por lo tanto el crecimiento, lo que garantizará la calidad total en todos nuestros rubros de competencia.

 

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